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Groupe Xerfi
AJOUTER AU PANIER | 990 €HTAJOUTER AU PANIER | 990 €HTCollection : Essential
Date de parution : 03/03/2025
Prix : 990 €HT
Nombre de pages : 230 pages
Langue : Français
Format : PDF (disponibilité immédiate) ou papier
Référence : 25IAA16
PRÉSENTATION ET CHIFFRES CLÉS
Le chiffre d’affaires du négoce français de bétail vivant s’est élevé à 10,7 Md€ en 2022. Les négociants de bétail vif interviennent essentiellement dans la commercialisation d’animaux destinés à l’élevage, l’engraissement ou l’abattage, mais aussi parfois au dressage, à l’expérimentation, la monte ou encore la reproduction. Leur activité concerne de nombreuses espèces animales, mais plus particulièrement les bovins, les porcins, et les ovins-caprins.
Le secteur est dominé par des structures coopératives, pour la plupart intégrées en amont. Ces dernières achètent le bétail vivant à ses éleveurs adhérents pour le revendre ensuite avant transformation. Les grandes coopératives sont souvent généralistes et commercialisent différentes espèces (bovins, ovins, porcins, etc.). D’autres sont spécialisées, notamment dans le porc, à l’image de la coopérative Evel’up ou du groupement d’éleveurs Porc Armor Évolution. Ces dernières années, les politiques de rapprochement entre coopératives se poursuivent, les acteurs cherchant à renforcer leur pouvoir de marché face à leurs clients.
TENDANCES ET ENJEUX
Tout au long de l'année, les experts de Xerfi analysent l'activité de votre secteur. Ils exploitent les derniers chiffres et enquêtes disponibles, examinent les sources documentaires les plus spécialisées et décryptent l'actualité récente des acteurs afin de vous fournir un outil de diagnostic et de prévision complet.
Cette étude de la collection Essential est un indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d'analyser en profondeur l'activité de leur secteur. Elle permet d'examiner les évolutions majeures, d'anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d'identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances.
LA SYNTHÈSE
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2025
LE SECTEUR EN UN CLIN D'ŒIL
LES DERNIERS FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LE CHAMP DE L'ÉTUDE
LES FONDAMENTAUX DE L'ACTIVITÉ
LES DÉTERMINANTS DE L'ACTIVITÉ
L'ENVIRONNEMENT SECTORIEL JUSQU'EN 2024
LES TENDANCES DE L'ACTIVITÉ
LES INDICATEURS DE L'ACTIVITÉ JUSQU'EN 2024
LES PRÉVISIONS DE XERFI POUR 2025
LA STRUCTURE ÉCONOMIQUE DU SECTEUR
L'ÉVOLUTION DU TISSU ÉCONOMIQUE
LES CARACTÉRISTIQUES STRUCTURELLES
LE COMMERCE EXTÉRIEUR FRANÇAIS
LES PRINCIPAUX ACTEURS ET LEUR POSITIONNEMENT
LES FICHES D'IDENTITÉ DES PRINCIPAUX ACTEURS
LES DERNIERS FAITS MARQUANTS DE LA VIE DES ENTREPRISES
LES PRINCIPALES SOCIÉTÉS DU SECTEUR
Cette partie, mise à jour tous les mois, vous propose de mesurer, situer et comparer les ratios financiers de 200 opérateurs du secteur à travers les fiches synthétiques de chacune des sociétés (informations générales, données de gestion et performances financières sous forme de graphiques et tableaux, positionnement sectoriel de la société) et les tableaux comparatifs des opérateurs selon 5 indicateurs clés.
Exemple de sociétés dont les comptes sont traités dans l'étude
ADGASSIES NÉGOCIANT
ALBERT & PAUL DEHOSSE
ALLIANCE BÉTAIL
ALLIANCE OCCITANE
ALLIANCE OVINE BASCO BEARNAISE
ALLIANCE PORCI D'OC
ALPILLES CÉRÉALES
ANTINEA IMPORT
AQUITAINE EUROPE BÉTAIL (AEB)
AR'CAPREM
AVENIR ÉLEVAGE
AVEYRONNAISE DU VEAU
AXIOM INTERNATIONAL
BERTHET
BÉTAIL CORSE
BEVI D'OC
BEVIMAC CENTRE SUD
BIO-DIRECT
BLANCAL ET FILS
BO HORSE TRADING
BODIGUEL NÉGOCE ET TRANSPORTS
BONNETAIN
BOUCHERIE INNOVATION ET FORMATION
BOVI COOP
BOVIMAINE
BOVINS LIMOUSIN OCCITANIE NÉGOCE (BLON)
BOVIVEAU
BREEDERS
BRUNEL
BRUNEL NÉGOCE
CABRI PRODUCTION
CALLARD ROMAIN
CANADOUR COQADOUR
CAPEL 4 SAISONS
CELMAR
CELVIA
CEVINOR
CG HOLDING
CHABANNE
CHARCOSSET NÉGOCE
CHEVALIER-LA BOISNIERE
CHEVIDECO FRANCE
CIRHYO
CLEMENT FRÈRES
COBEVIAL
COBEVIM
COEUR DE PRODUCTEURS ENGAGÉS EN BIO
COMIBEV
COMPAGNON LORTHOLARY BÉTAIL
COOP. AGRICOLE DES PRODUCTEURS DE VIANDE
COOP. PRODUCTEURS LAPINS CHARENTAIS (CPLC)
COOP. RÉGIONAL D'ÉLEVAGE CHARENTES-POITOU
COOPÉRATIVE AGRIC PORCINE DE LA CHARENTE
COOPÉRATIVE ÉLEVEURS VEAUX ARMORIQUE
COOPÉRATIVE LORRAINE ÉLEVAGE
COOPÉRATIVE CATALANE DES ÉLEVEURS
COOPÉRATIVE ELPOR
COOPEX
COPAGNO
COPELVEAU
CPASL
CREUSE BÉTAIL EXPORT
CREUSE CORREZE BERRY ÉLEVAGE (CCBE)
DAVOUST NÉGOCE
DELAUNAY
DELTAGRO EXPORT
DOLLE
DOMAINE CHAPON
DOUSSET
DUPUIS JERÔME
ÉLEVAGE OVIN CAUSSENARE
ÉLEVEURS CENTRE OUEST OVIN
ETS B GAUTHIER
ETS BÉCHET
ETS JACQUES SOYEZ
ETS JAURON JOSEPH
ETS LAURENT PERRIN
ETS WEBER
EUROFEDER
EVEL'UP
EVOLUTIS
EXPALLIANCE
FALGUIER
FEDER ÉLEVAGE
FEDER UNION DE COOPÉRATIVES AGRICOLES
FENVIA LIVESTOCK
FORCE CENTRE
FRANCHE COMTE ÉLEVAGE
FRANCHE-COMTE BÉTAIL
FRENCH BLOODSTOCK AGENCY
FREYSSINET
GALLEGO
GEODE
GEODE INTERNATIONALE ET SERVICES
GEOFFROY
GERARD ASTOUL
GIRET CAILLEAU
GOBERT NÉGOCE
GRIMAL
GROUPEMENT DE PRODUCTEURS DE LA RACE SIMMENTAL FRANCAISE
GRPT PRODUCTEUR PORCS MONT DE FLANDRE
GUILLUY ET FILS
HARINORDOQUY - IMPORT EXPORT
HARISTOY RAMUNTXO
HUNLAND FRANCE
HURARD
ICOM-OUEST
INDA-BI
ISSOLAN JEAN-PIERRE
JACQUES
JEAN BERGOUGNAN ET FILS
JEAN FOLLAIN
JULIEN CHRISTIAN
KBS GENETIC
LA CHEVILLOTTE
LA PASSAGEOISE
LACOMBE
L'AGNEAU SOLEIL
LATIEULE FRÈRES
LE PORC CAMPAGNARD DU SUD OUEST
LE VEAU FERMIER DU LAURAGAIS
LES BOVINS DE NOS TERROIRS
LES COMMERCANTS RÉUNIS
LES ÉLEVEURS DE L'OISE
LES MASSIFS
L'OCCITANE
LORTHOLARY BÉTAIL
LPP
MAIGRET
MAINE PORCS
MAINTENON
MAPAS ÉLEVAGE
MARIOTTE BÉTAIL
MARTIN BÉTAIL
MC NÉGOCE
MG TRADE
NATERA
NÉGOCE DE BESTIAUX DE LA VALLÉE DE L'EURE
NUCLEUS
OISELLERIE DU TEMPLE
ORNAIN BÉTAIL
OUEST GENIS'
OVICA
PAGNAUD
PALMIER GREGORY
PAROUTY
PASS'
PENGAM
PEUVIBEST
PICHODO
PICNOR ET FILS
PIVETEAU MICKAEL
POIRIER
POMAREDE
PORC ARMOR EVOLUTION
PORCI SEGALA
PORDIS
PRENOR
PRISME
QUIQUANDON
RACES OVINES DES MASSIFS
RICHARD ET FILS
ROCHER PIERRE ET FILS
RYCKELYNCK ALBERT
SAUVAGE ET ASSOCIÉS
SAZY EXPORT
SERTILLANGE
SEVE 2000
SÈVRE BÉTAIL
SIREPP
STÉ COOPÉRATIVE AGRIC REGIONALE ATLANT
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE BELLAC OVIN
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE CELIA
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE DES PRODUCTEURS DE PORCS DU CANTAL
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE LE PRÉ VERT
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE PARTHENAISE DES ÉLEVEURS
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE VALSOLEIL
STÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE VIVADOUR
STÉ D'ÉLEVAGE DES VEAUX DE L'OUEST (SEVO)
STÉ MICHEL BOULIN
STÉ NEYRAND
STÉ SAZY
STÉ SIRODOT
TERRE D'OVIN
TERRES DE CRECOLI
TERRIEN
TOUCHARD
TRICOT B
ULMANN
UNION DE COOPÉRATIVES AGRICOLES ALTITUDE
UNION DES ÉLEVEURS BIO
UNION NÉGOCIANTS EN CHAROLAIS (UNEC)
UTOPIA
VACCARI NÉGOCE
VEAU ALLAITEMENT SCHILS (VALS)
VEAUX DU ROUERGUE
VENTES - ACHATS DE BESTIAUX (VAB)
VITAGRO
2C
4R
Essential est un outil d’analyse économique indispensable pour les professionnels désireux de comprendre et d’analyser en profondeur l’activité d’un secteur. Il permet d’examiner les évolutions majeures, d’anticiper les tendances futures, de cerner les mutations importantes, d’identifier les acteurs clés ainsi que leur positionnement concurrentiel, de comprendre leurs performances. Fort de plus de 800 études couvrant aussi bien le spectre national qu’international, Essential offre des prévisions exclusives et fournit toutes les informations nécessaires pour comprendre les dynamiques sectorielles.
OLIVIER LEMESLE
Diplômé de l'IEP de Toulouse et arrivé à Xerfi depuis 2013, Olivier Lemesle est directeur d'études et responsable qualité/formation. Il a notamment en charge l'encadrement des études de la collection Essential, tous secteurs d'activités confondus.
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